Fischstäbchen Auflauf mit Reis und Gemüse ist ein unglaublich köstliches Gericht, das die ganze Familie erfreuen wird. Dieses herzliche Rezept vereint knusprige Fischstäbchen, zarten Reis und eine bunte Auswahl an Gemüse. Es ist perfekt für schnellen Abendessen an Wochentagen, schnell zubereitet und bietet gleichzeitig wertvolle Nährstoffe. Die Kombination aus einer cremigen Sauce und einer Prise Gewürze macht diesen Auflauf zum ultimativen Familienliebling. Lass uns entdecken, wie du mit einfachen Zutaten ein genussvolles und sättigendes Gericht kreierst, das jedem schmeckt!
Warum du dieses Rezept lieben wirst
Es gibt viele Gründe, warum der Fischstäbchen Auflauf mit Reis und Gemüse dein Herz erobern wird. Hier sind einige davon:
1. Einfachheit der Zubereitung – Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten ist dieses Rezept ideal für Kochanfänger.
2. Vielseitigkeit – Du kannst die Gemüsesorten nach deinem Geschmack variieren. Brokkoli, Erbsen oder Paprika sind nur einige der Optionen.
3. Schnelligkeit – Die Zubereitung dauert nicht lange, perfekt für hektische Wochentage.
4. Beliebtheit – Kinder und Erwachsene lieben Fischstäbchen. Dieser Auflauf bringt die ganze Familie am Tisch zusammen.
5. Nährstoffreich – Mit Gemüse und Reis ist dieser Auflauf eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie liefert und gesund ist.
6. Köstlicher Geschmack – Die Kombination aus knusprigen Fischstäbchen und cremiger Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis.
Mit all diesen Aspekten wird es dir leichtfallen, den Fischstäbchen Auflauf deinem wöchentlichen Menü hinzuzufügen!
Vorbereitungs- und Kochzeit
Die gesamte Zeit für die Zubereitung des Fischstäbchen Auflaufs beträgt ungefähr 45 Minuten. Im Detail sieht das wie folgt aus:
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Fischstäbchen Auflauf mit Reis und Gemüse: Ein unglaubliches ultimatives Rezept
- Total Time: 2 hours 45 minutes
Ingredients
– 400 g Fischstäbchen
– 200 g Reis (vorzugsweise Langkornreis)
– 300 g gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Paprika)
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 500 ml Gemüsebrühe
– 200 ml Sahne
– 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
– 1 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Paprikapulver
– Frische Kräuter (z.B. Petersilie, zur Garnierung)
Instructions
Um den Fischstäbchen Auflauf mit Reis und Gemüse zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C (Umluft) vor.
2. Reis kochen: Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in Gemüsebrühe, bis er gar ist.
3. Gemüse anbraten: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und etwa 2 Minuten anbraten.
4. Gemüse hinzufügen: Das gemischte Gemüse zu den Zwiebeln geben und für weitere 5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist.
5. Reis kombinieren: Den gekochten Reis in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Soße zubereiten: In einem separaten Topf die Sahne erhitzen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Fischstäbchen vorbereiten: Die Fischstäbchen nach Packungsanweisung im Ofen oder in der Pfanne zubereiten.
8. Auflauf schichten: Eine Auflaufform leicht einfetten. Die Reismischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen und die Fischstäbchen darauflegen.
9. Soße gießen: Die Sahnesoße gleichmäßig über den Auflauf gießen.
10. Käse bestreuen: Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
11. Backen: Den Auflauf für etwa 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse goldbraun ist und blubbert.
12. Garnieren: Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.
Mit diesen Schritten wirst du im Handumdrehen einen köstlichen Fischstäbchen Auflauf zaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal
- Fat: 22 g
- Protein: 25 g
