Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch sind ein herzhaftes Gericht, das alle begeistert! Diese bunten Paprika sind prall gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus würzigem Hackfleisch und duftendem Reis. Abgerundet mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, sind sie perfekt für ein Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche. Gefüllte Paprika sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne.
Mit ihrem farbenfrohen Aussehen und dem reichhaltigen Geschmack bringen sie Abwechslung auf deinen Tisch und sorgen für ein ausgewogenes und befriedigendes Essen. Dieses Gericht eignet sich für alle Anlässe, von einem gemütlichen Abendessen bis hin zu festlichen Feierlichkeiten. Lass uns gemeinsam entdecken, warum gefüllte Paprika so besonders sind und wie du sie ganz einfach zubereiten kannst.
Warum du diese Rezept lieben wirst
Es gibt viele Gründe, warum gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch ein Lieblingsgericht für viele sind. Hier sind einige überzeugende Argumente, die dich dazu bringen werden, dieses Rezept unbedingt auszuprobieren:
1. Einfache Zubereitung: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkünste. Du kannst auch die Kinder in die Vorbereitung einbeziehen.
2. Vielfältig und anpassbar: Du kannst die Füllung nach deinem Geschmack variieren, indem du verschiedene Gemüse oder Gewürze hinzufügst.
3. Gesund und nahrhaft: Mit frischem Gemüse, magerem Fleisch und Reis ergibt dieses Gericht eine ausgewogene Mahlzeit.
4. Perfekt für Meal Prepping: Die gefüllten Paprika lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und in den Kühlschrank stellen oder einfrieren.
5. Farbenfrohes Gericht: Ihr buntes Aussehen macht das Servieren zu einem Fest. Es wird jeder Gast begeistert sein.
6. Familienfreundlich: Die Kombination aus Reis und Hackfleisch spricht Kinder an und sorgt dafür, dass auch die wählerischsten Esser zugreifen.
Mit all diesen Vorteilen ist es kein Wunder, dass gefüllte Paprika ein beliebtes Rezept in vielen Haushalten sind.
Vorbereitungs- und Kochzeit
Insgesamt dauert es etwa 1 Stunde und 30 Minuten, gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch zuzubereiten, einschließlich der Vorbereitungs- und Kochzeit. Hier ist eine nützliche Aufschlüsselung:
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Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
- Total Time: 0 hours
Ingredients
Für gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch benötigst du folgende Zutaten:
– 4 große bunte Paprika (rot, gelb, grün)
– 500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch)
– 1 Tasse Reis (ungekocht)
– 1 Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Dose Tomaten (stückig, ca. 400 g)
– 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
– 1 Teelöffel italienische Kräuter (Oregano oder Basilikum)
– 1 Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Tasse Brühe (Gemüse oder Rind)
– 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella) zum Überbacken
Instructions
Die Zubereitung gefüllter Paprika ist einfach und macht Spaß. Folge diesen Schritten:
1. Vorbereitung der Paprika: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Schneide die Oberseiten der Paprika ab und entferne die Kerne. Stelle sie beiseite.
2. Reis kochen: Koche den Reis nach Packungsanleitung. Lass ihn abkühlen.
3. Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
4. Hackfleisch hinzufügen: Füge das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es braun ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5. Tomaten hinzufügen: Gib die Tomaten und italienischen Kräuter dazu und lass die Mischung etwa 10 Minuten köcheln.
6. Mischung kombinieren: Mische den gekochten Reis unter die Hackfleischmasse. Schmecke gegebenenfalls nach und füge mehr Gewürze hinzu.
7. Paprika füllen: Fülle jede Paprika großzügig mit der Mischung. Setze die gefüllten Paprika in eine Auflaufform.
8. Brühe hinzufügen: Gieße die Brühe in die Auflaufform, sodass der Boden leicht bedeckt ist.
9. Backen: Bedecke die Auflaufform mit Alufolie und backe die gefüllten Paprika 30 Minuten im Ofen.
10. Käse darauf geben: Entferne die Folie, verteile den geriebenen Käse über die Paprika und backe weitere 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 15-20 Minuten
- Cook Time: 40-60 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 350 kcal pro Portion
- Fat: 15g
- Protein: 25g
