Die Zubereitung gebackener Brüsseler Sprossen ist einfach. Folge diesen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
2. Sprossen vorbereiten: Die Brüsseler Sprossen gründlich waschen und die groben Enden abschneiden.
3. Halbieren: Halbiere die Sprossen der Länge nach, damit sie gleichmäßiger garen.
4. Würzen: Die Sprossen in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Salz, Pfeffer und nach Belieben Knoblauchpulver und Paprikapulver zugeben. Gut durchmischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
5. Backblech vorbereiten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.
6. Sprossen anordnen: Verteile die gewürzten Sprossen gleichmäßig auf dem Backblech, damit sie genügend Platz haben, um knusprig zu werden.
7. Backen: Die Brüsseler Sprossen 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
8. Parmesan hinzufügen: Optional kannst du 2 Minuten vor Ende der Backzeit den geriebenen Parmesan darüberstreuen, um zusätzliches Aroma zu erhalten.
9. Kühlen und servieren: Nach dem Backen die Sprossen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
10. Genießen: Serviere die gebackenen Brüsseler Sprossen warm als Beilage oder Snack.

Diese einfachen Schritte führen zu köstlichen Brüsseler Sprossen, die sowohl gesund als auch lecker sind.