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Weihnachts-Bruschetta-Kranz mit Räucherlachs: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale

Für den Weihnachts-Bruschetta-Kranz mit Räucherlachs benötigst du die folgenden Zutaten:

  • 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
  • 200 g Räucherlachs
  • 250 g Frischkäse
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Bund frischer Dill
  • 12 Knoblauchzehen
  • 12 EL Zitronensaft
  • 100 g cherry Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisch gemahlene Pfefferkörner (optional)

Instructions

Um den Weihnachts-Bruschetta-Kranz mit Räucherlachs zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

  1. Vorbereitung des Brotes: Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Schneide das Baguette oder Ciabatta in Scheiben, ohne sie vollständig durchzuschneiden, damit sie am Boden verbunden bleiben.
  2. Frischkäse-Mischung: In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Zitronensaft, zerdrücktem Knoblauch sowie einer Prise Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Kräuter hinzufügen: Hacke die frische Petersilie und den Dill klein und hebe sie unter die Frischkäse-Mischung.
  4. Brot füllen: Verteile die Frischkäse-Mischung gleichmäßig zwischen den Brotscheiben.
  5. Würfeln der Tomaten: Schneide die Cherry-Tomaten in kleine Würfel und lege sie in die Zwischenräume des Brotes.
  6. Lachs hinzufügen: Lege die Räucherlachsscheiben ebenfalls zwischen die Brotscheiben oder obendrauf.
  7. Olivenöl: Beträufle das gesamte Brot großzügig mit Olivenöl.
  8. Backen: Lege das vorbereitete Brot auf ein Backblech und backe es 15-20 Minuten, bis das Brot knusprig und leicht goldbraun ist.
  9. Servieren: Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es etwas abkühlen. Schneide dann vorsichtig in einzelne Portionen und serviere es warm.

Mit diesen Schritten ist dein Weihnachts-Bruschetta-Kranz schnell zubereitet und bereit, serviert zu werden.

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 6

  • Calories: 350 kcal

  • Fat: 18 g

  • Protein: 15 g