Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g körniger Frischkäse
- 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 4 Eier (gekocht oder pochiert)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnitur
Instructions
Um Vollkornbrot mit körnigem Frischkäse, Tomaten- und Eischeiben zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:
- Brot vorbereiten: Die Scheiben Vollkornbrot nach Belieben toasten oder frisch verwenden.
- Eier kochen: Die Eier nach Wunsch kochen (hart oder weich) und abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden.
- Frischkäse auftragen: Den körnigen Frischkäse gleichmäßig auf jede Scheibe Brot streichen.
- Tomaten hinzufügen: Die geschnittenen Tomaten gleichmäßig auf dem Frischkäse platzieren.
- Eierscheiben anrichten: Nach Belieben die Eierscheiben obenauf legen.
- Würzen: Mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Garnieren: Nach Belieben mit frischen Kräutern dekorieren, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
- Servieren: Sofort genießen oder als gesunden Snack für später vorbereiten.
Indem du diesen Schritten folgst, erhältst du schnell eine gesunde, leckere und ausgewogene Mahlzeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 15 g
- Protein: 20 g