Die Zubereitung der unwiderstehlichen Zucchinisauce ist einfach und erfolgt in wenigen Schritten:

1. Zucchini gründlich waschen und die Enden abschneiden. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten.
4. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1 Minute mitbraten, bis er aromatisch ist.
5. Die geschnittenen Zucchini in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind.
7. Gemüsebrühe hinzufügen und alles gut umrühren. Für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
8. Den frischen Basilikum grob zerkleinern und kurz vor dem Servieren unter die Zucchinisauce mischen.
9. Nach Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Die Zucchinisauce in eine Schüssel geben und nach Wunsch dekorieren.

Mit diesen einfachen Schritten kannst du die unwiderstehliche Zucchinisauce problemlos nachkochen.