Um Unwiderstehliche spanische Churro-Pfannkuchen zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Teig vorbereiten: In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
2. Flüssigkeit hinzufügen: Das Wasser und das Pflanzenöl nach und nach zum trockenen Mix geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Pfanne erhitzen: Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen, um die Oberfläche leicht zu fetten.
4. Pfannkuchen braten: Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten goldbraun braten.
5. Zimt-Zucker-Mischung zubereiten: In einer kleinen Schüssel Zimt und Zucker vermischen.
6. Pfannkuchen bestreuen: Nach dem Braten die heißen Pfannkuchen sofort in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
7. Servieren: Die Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Diese Schritte führen zu köstlichen, weichen und aromatischen Churro-Pfannkuchen, die du nicht vergessen wirst!