Hier sind die einfachen Schritte, um deine Pizza Rolls zuzubereiten:

1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
2. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.
3. Schneide den Teig in gleichmäßige Quadrate oder Rechtecke (ca. 10 cm × 10 cm).
4. Platziere einen Esslöffel Tomatensoße in der Mitte jedes Teigstücks.
5. Füge einen Esslöffel geriebenen Mozzarella-Käse und einige Stücke Peperoni hinzu.
6. Streue nach Belieben italienische Gewürze darüber.
7. Klappe die Teigstücke über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen, um sie zu versiegeln.
8. Lege die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
9. Mixe das Eigelb mit dem Wasser und bestreiche die Oberseite der Pizza Rolls damit.
10. Backe die Rolls für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
11. Lass sie etwas abkühlen, bevor du sie servierst.

Diese Schritte sind einfach, und mit jeder Zubereitung wirst du ein besseres Gespür für die perfekten Füllungen finden.