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Ultra-cremiger Thunfischauflauf mit Bandnudeln und Erbsen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Bandnudeln
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 150 g)
  • 200 g Erbsen (frisch oder gefroren)
  • 300 ml Sahne
  • 100 g Creme Fraiche
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano)

Instructions

Folge diesen einfachen Schritten, um den Ultra-cremigen Thunfischauflauf zuzubereiten:

  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor.
  2. Koche die Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser laut Packungsanweisung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  3. Während die Nudeln kochen, schneide die Zwiebel und den Knoblauch klein.
  4. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
  5. Füge die Erbsen hinzu und brate sie für weitere 3-4 Minuten.
  6. Öffne die Dosen Thunfisch, lasse den Saft ab und füge den Thunfisch in die Pfanne hinzu. Mische alles gut.
  7. Gib die Sahne und die Creme Fraiche in die Pfanne und rühre um, bis eine homogene Sauce entsteht.
  8. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und getrockneten Kräutern.
  9. Vermische die gekochten Bandnudeln mit der Thunfischsauce in der Pfanne, sodass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
  10. Gib die Mischung in eine Auflaufform und streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
  11. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 30 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 520 kcal

  • Fat: 30 g

  • Protein: 28 g