Ingredients
– 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
– 3 Esslöffel Olivenöl
– 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Sriracha oder eine andere scharfe Sauce
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Paprika
– ½ Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
– Frische Korianderblätter zum Garnieren (optional)
Instructions
Um Sweet and Spicy Baked Cauliflower zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Zerteile den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen, sodass sie gleichmäßig garen können.
3. In einer großen Schüssel das Olivenöl, den Honig (oder Ahornsirup), die Sojasauce, Sriracha, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen.
4. Füge die Blumenkohlröschen in die Schüssel hinzu und mische alles gut, bis der Blumenkohl gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
5. Verteile die Blumenkohlröschen gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech, sodass sie nicht übereinander liegen.
6. Backe die Blumenkohlröschen 25-30 Minuten lang, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Wende sie nach der Hälfte der Backzeit für gleichmäßiges Garen.
7. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und optional mit frischen Korianderblättern garnieren.
8. Lass die Blumenkohlröschen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
Mit diesen einfachen Schritten steht dein unglaubliches Sweet and Spicy Baked Cauliflower schnell auf dem Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 200 kcal
- Fat: 10g
- Protein: 4g