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Streuselkuchen mit TK-Himbeeren: Ein Unglaublich Ultimatives Rezept für 7 Sinne


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Allzweckmehl
  • 150 g Kristallzucker
  • 100 g Butter (kalt und gewürfelt)
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 g TK-Himbeeren (aufgetaut und abgetropft)
  • Puderzucker (zum Bestäuben, optional)

Instructions

Um deinen Streuselkuchen mit TK-Himbeeren zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine runde Springform (26 cm Durchmesser) ein.
  2. Mische in einer großen Schüssel das Mehl, den Kristallzucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz.
  3. Füge die kalte Butter hinzu und verknete die Mischung mithilfe deiner Hände oder eines Handrührgeräts, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  4. Gib das Ei hinzu und knete alles zu einem glatten Teig. Teile diesen in zwei Hälften: eine Hälfte für den Boden und die andere für die Streusel.
  5. Drücke die größere Teighälfte gleichmäßig auf den Boden der Springform. Achte darauf, einen kleinen Rand zu formen.
  6. Verteile die abgetropften TK-Himbeeren gleichmäßig auf dem Teigboden.
  7. Die zweite Teighälfte für die Streusel zerbröselst du einfach in kleinen Stückchen und streust sie über die Himbeeren. Achte darauf, die Himbeeren gut zu bedecken.
  8. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40 bis 45 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
  9. Lasse den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig herausnimmst.
  10. Bestäube den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.

Diese Schritte machen die Zubereitung deines Streuselkuchens zu einem Kinderspiel.

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 40-45 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 8-10 Stücke

  • Calories: 320 kcal pro Stück

  • Fat: 16g

  • Protein: 4g