Ingredients
Hier ist die Liste der benötigten Zutaten für die Street Corn Hähnchen Reis Bowl:
– 2 Tassen gekochter Reis (weiß oder braun)
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 1 Tasse frischer oder tiefgefrorener Mais
– 1 Avocado, in Würfel geschnitten
– 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
– 1 Handvoll frischer Koriander, grob gehackt
– Saft von 1 Limette
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Feta-Käse, zerbröselt (optional)
Instructions
Um die Street Corn Hähnchen Reis Bowl perfekt zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrustfilets in Würfel. Würze sie mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
2. Hähnchen braten: Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie 6-8 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
3. Mais rösten: In der gleichen Pfanne den Mais hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis er leicht geröstet ist.
4. Dressings zubereiten: In einer kleinen Schüssel Limettensaft, einen Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Reis vorbereiten: Während das Hähnchen und der Mais garen, den gekochten Reis in eine große Schüssel geben und mit einem Löffel das Dressing darüber gießen. Gut vermischen.
6. Anrichten: Auf jede Bowl eine Portion Reis, gebratenes Hähnchen, gerösteten Mais, Avocado und Zwiebeln geben. Mit frischem Koriander bestreuen und nach Belieben mit zerbröckeltem Feta-Käse garnieren.
7. Servieren: Die Bowls sofort genießen oder im Kühlschrank für spätere Mahlzeiten aufbewahren.
Mit diesen einfachen Schritten bereitest du eine köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl zu, die deine Geschmacksknospen erfreuen wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 450 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 35 g