Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2–3 große Tomaten (gehackt) oder 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum (zum Garnieren)
- Parmesan (zum Servieren, optional)
Instructions
Hier sind die einfachen Schritte, um Spaghetti mit Garnelen und Tomaten Sahne Soße zuzubereiten:
- Spaghetti kochen: Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie 2-3 Minuten lang, bis sie glasig ist. Danach den gehackten Knoblauch dazugeben und für eine weitere Minute anbraten.
- Garnelen hinzufügen: Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie 3-4 Minuten, bis sie rosa und gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Tomaten hinzugeben: Füge die gehackten Tomaten hinzu und koche sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind und eine Sauce bilden.
- Sahne einrühren: Reduziere die Hitze und gieße die Sahne in die Pfanne. Rühre alles gut um und lasse es kurz aufkochen. Mit Oregano abschmecken.
- Spaghetti unterheben: Gib die gekochten Spaghetti in die Pfanne und vermische sie gut mit der Soße. Lass alles noch für 2-3 Minuten erwärmen.
- Servieren: Auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum sowie geriebenem Parmesan garnieren, falls gewünscht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 520 kcal
- Fat: 20 g
- Protein: 24 g