Der Sommersalat mit Melone, Gurke und Himbeeren ist mit diesen einfachen Schritten schnell zubereitet:

1. Zutaten vorbereiten: Wassermelone, Gurke und Himbeeren gründlich abspülen.
2. Melone schneiden: Die Wassermelone in kleine Würfel schneiden.
3. Gurke schneiden: Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
4. Minze hacken: Die frische Minze fein hacken.
5. Salatzutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die gewürfelte Melone, Gurkenscheiben und Himbeeren vorsichtig vermengen.
6. Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
7. Dressing hinzufügen: Das Dressing über die Salatmischung geben und behutsam umrühren.
8. Feta hinzufügen: Zum Schluss den zerbröselten Feta über den Salat streuen.
9. Servieren: Den Salat sofort auf Tellern anrichten oder in einer Schüssel servieren.

Dieser Sommersalat ist äußerst einfach und schnell zuzubereiten.