Ingredients
Für das Sesam Hähnchen benötigst du folgende Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Sesamöl
– 1 Eier
– 100 g Speisestärke
– 100 g Paniermehl
– 4 Esslöffel Honig
– 2 Esslöffel Reisessig
– 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
– 1 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
– 2 Esslöffel Sesamsamen
– 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
Instructions
Um das Sesam Hähnchen perfekt zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:
1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
2. Marinade anrühren: In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl und das Ei gut verrühren.
3. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenstücke in der Marinade für etwa 15 Minuten einlegen.
4. Panade vorbereiten: In einer anderen Schüssel Speisestärke und Paniermehl vermischen.
5. Hähnchen panieren: Nimm die marinierten Hähnchenstücke und wälze sie gut in der Speisestärke-Paniermehl-Mischung.
6. Öl erhitzen: In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen, um die Hähnchenstücke zu frittieren.
7. Hähnchen frittieren: Brate die panieren Hähnchenstücke in der heißen Pfanne goldbraun und knusprig (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
8. Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel Honig, Reisessig, Knoblauch und Ingwer vermischen und kurz aufkochen lassen.
9. Hähnchen und Sauce kombinieren: Sobald das Hähnchen fertig ist, gieße die Sauce darüber und mische alles gut.
10. Sesamsamen hinzufügen: Streue die Sesamsamen über das fertige Hähnchen und lasse es kurz ziehen.
Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung sorgt dafür, dass dein Sesam Hähnchen perfekt wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 400 kcal
- Fat: 15 g
- Protein: 30 g