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Schokoladenbrownies aus der Heißluftfritteuse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 10 Portionen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 200 g Zartbitter-Schokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 100 g Allzweckmehl
  • 50 g Kakaopulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional)

Instructions

Um die Schokoladenbrownies aus der Heißluftfritteuse zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

  1. Vorbereiten: Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor und lege eine Backform (z. B. eine quadratische Form) mit Backpapier aus.
  1. Schokolade und Butter schmelzen: Schmelze die Zartbitter-Schokolade und die Butter in einer Mikrowelle oder über einem Wasserbad. Rühre, bis die Mischung glatt ist.
  1. Zucker und Eier hinzufügen: Lass die Mischung etwas abkühlen und füge dann den Zucker sowie die Eier hinzu. Rühre kräftig, bis alles gut vermischt ist.
  1. Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel mische das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
  1. Dry Ingredients hinzufügen: Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu der Schokoladen-Ei-Mischung hinzu und rühre, bis alles gut kombiniert ist.
  1. Schokoladenstückchen hinzufügen: Wenn du möchtest, hebst du die Schokoladenstückchen unter die Mischung.
  1. Teig in die Form geben: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und verstreiche ihn gleichmäßig.
  1. Garen in der Heißluftfritteuse: Stelle die Form in die Heißluftfritteuse und gare die Brownies für etwa 15-20 Minuten, bis sie fest, aber noch leicht fudgy in der Mitte sind.
  1. Abkühlen lassen: Nimm die Form aus der Heißluftfritteuse und lasse die Brownies in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.
  1. In Stücke schneiden: Schneide die Brownies in kleine Stücke und serviere sie warm oder bei Raumtemperatur.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 10

  • Calories: 300 kcal

  • Fat: Durch die Verwendung der Heißluftfritteuse brauchst du weniger Öl, was die Brownies leichter und gesünder macht.
  • Protein: 5g