1. Heize dein Waffeleisen vor und bereite es vor, indem du es leicht einfettest.
2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die nassen Zutaten wie Buttermilch, Öl, Eier und Vanilleextrakt gut verquirlen.
4. Füge die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre sie, bis sie gut vermischt sind und der Teig keine Klumpen mehr aufweist.
5. Gib eine großzügige Portion des Teigs in das heiße Waffeleisen und schließe den Deckel. Backe die Waffeln für etwa 5 Minuten oder bis sie schön dunkelbraun sind.
6. Nimm die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen und lege sie auf einen Teller. Wiederhole den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
7. Du kannst die Waffeln bei Bedarf im Ofen bei 100 °C warmhalten, während du den Rest backst.
8. Sobald alle Waffeln fertig sind, richte sie an und träufle Karamellsauce und Schokoladensauce darüber. Bestäube sie optional mit Puderzucker.