Ingredients
Scale
- 250 g kurze Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
- 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 1 Dose süße Sahne (ca. 300 ml)
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl für die Pfanne
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie) zur Garnitur
Instructions
Hier sind die einfachen Schritte, um den Ruckzuck-Nudelauflauf mit Schinken zuzubereiten:
- Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Koche die Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente in reichlich Salzwasser.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig braten.
- Füge die gewürfelten Schinkenstücke hinzu und brate sie kurz an.
- Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermische alles gründlich.
- In einer Schüssel die süße Sahne, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Gießen die Sahnemischung über die Nudel-Schinken-Mischung in der Pfanne.
- Rühre den geriebenen Käse unter, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und streue eventuell etwas Käse darüber.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist und die Käseschicht blubbert.
Nach der Backzeit kannst du den Auflauf aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen, bevor du ihn servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 480 kcal
- Fat: 20 g
- Protein: 25 g