Die Zubereitung der riesigen Kekse erfolgt in wenigen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Kristallzucker, den braunen Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz vermischen.
3. Füge die weiche Butter hinzu und mische alles gut, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
4. Gib das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Füge die Schokoladenstückchen (und die Nüsse, falls gewünscht) hinzu und rühre sie unter den Teig.
6. Verwende einen Esslöffel, um große Portionen Teig auf das Backblech zu setzen. Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
7. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich aussieht.
8. Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgitter zum vollständigen Abkühlen überträgst.

Diese Schritte helfen dir, große, köstliche Kekse zu erstellen, die garantiert allen schmecken werden!