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Radieschen-Gurken-Joghurt-Salat: Ein Unglaublich Frischer Ultimate Genuss


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Radieschen
  • 1 große Gurke
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Dill oder Petersilie (optional)

Instructions

Die Zubereitung des Radieschen-Gurken-Joghurt-Salats ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte:

  1. Vorbereiten der Zutaten: Wasche die Radieschen und die Gurke gründlich unter kaltem Wasser.
  1. Schneiden: Schneide die Radieschen in dünne Scheiben und die Gurke in halbe Scheiben oder kleine Würfel, je nach deiner Vorliebe.
  1. Joghurt-Dressing zubereiten: In einer Schüssel den Naturjoghurt, das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen. Du kannst auch frische Kräuter hinzufügen, um dem Dressing mehr Aroma zu verleihen.
  1. Mischen: Gib die geschnittenen Radieschen und Gurken in die Schüssel mit dem Dressing. Mische alles gut, sodass das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing umhüllt ist.
  1. Kühlen: Lasse den Salat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen. So können die Aromen besser zur Geltung kommen.
  1. Servieren: Nimm den Salat aus dem Kühlschrank, gib ihn auf einen Teller und garniere ihn optional mit frischen Kräutern.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 0 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 120 kcal

  • Fat: 8g

  • Protein: 5g