Mit dieser einfachen Anleitung kannst du deine Quarkhasen ganz leicht zubereiten:

1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

2. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei und eine Prise Salz gut vermengen.

3. Backpulver einrühren: Füge das Backpulver hinzu und rühre es gründlich unter.

4. Mehl hinzufügen: Siebe das Mehl über die Mischung und rühre vorsichtig, bis ein homogener Teig entsteht.

5. Butter unterrühren: Gieße die geschmolzene Butter in den Teig und rühre sie vollständig ein.

6. Hasen formen: Mit bemehlten Händen kleine Portionen des Teigs entnehmen (ca. 50 g) und forme sie zu Hasen. Benutze deine Finger, um die Ohren und den Körper zu gestalten.

7. Verzieren: Platziere Rosinen oder Schokoladentröpfchen als Augen und zum Verzieren.

8. Backen: Lege die geformten Quarkhasen auf das Backblech und bestreiche sie leicht mit der Milch für einen schönen Glanz. Backe sie etwa 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

9. Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Quarkhasen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen.

10. Servieren: Die Quarkhasen können warm serviert oder bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Diese Schritte helfen dir, köstliche Quarkhasen zu kreieren, die jedem schmecken werden!