Hier sind die einfachen Schritte, um diese leckeren Quark-Pudding-Muffins zu backen:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vor.
2. Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den Quark, das Puddingpulver, den Zucker und die Eier gut vermengen.
3. Milch hinzufügen: Gieße die Milch hinzu und rühre weiter, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
4. Mehl und Backpulver: Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel. Füge diese Mischung dann zu der Quark-Pudding-Mischung hinzu.
5. Gut durchmischen: Rühre alle Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Muffin-Förmchen vorbereiten: Fette die Muffinform leicht ein oder lege sie mit Papierförmchen aus.
7. Teig einfüllen: Verteilen den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.
8. Optional: Falls gewünscht, füge Schokoladenstückchen oder Stücke von Obst auf den Teig hinzu.
9. Backen: Backe die Muffins etwa 10-12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
10. Abkühlen lassen: Lass die Muffins nach dem Backen für eine kurze Zeit in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Mit diesen Schritten sind deine Quark-Pudding-Muffins im Handumdrehen fertig!