– 200 g Pistazien (geschält und ungesalzen)
– 200 g Mandeln (gehobelt)
– 250 g Zucker
– 4 große Eier
– 150 g Butter (weich)
– 200 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– Prise Salz
– 2 Bio-Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
– 100 ml Milch