Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung von Paprika Spätzle mit Champignons:

1. Koche die Spätzle gemäß der Packungsanweisung. Stelle sicher, dass sie al dente sind.
2. Während die Spätzle kochen, schneide die Zwiebel, die Paprika und die Champignons in gleichmäßige Stücke.
3. Erhitze die Butter und das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 3–4 Minuten, bis sie glasig ist.
5. Gib die Paprika und die Champignons in die Pfanne und brate sie für weitere 5–7 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
6. Würze das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Rühre alles gut um.
7. Wenn die Spätzle fertig sind, lasse sie abtropfen und gib sie in die Pfanne zu dem Gemüse. Vermische alles gut.
8. (Optional) Gieße die Sahne über die Spätzle und rühre um, bis alles gut kombiniert ist und die Spätzle vollständig bedeckt sind.
9. Bestreue das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es sofort.

Diese Schritte machen das Kochen von Paprika Spätzle mit Champignons einfach und schnell. Du wirst begeistert sein, wie gut diese Aromen harmonieren!