Um die panierte Fischfilets zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Vorbereitung der Zutaten: Wasche die Fischfilets unter kaltem Wasser und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Lege sie beiseite.
2. Panierstraße einrichten: Stelle drei flache Schalen auf. In die erste Schale das Mehl geben, in die zweite die geschlagenen Eier und in die dritte das Paniermehl mischen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
3. Fisch panieren: Nimm ein Fischfilet, wende es zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl, bis es gut bedeckt ist. Legen die panierten Filets auf einen Teller.
4. Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
5. Filets sprühen: Besprühe die panierten Fischfilets leicht mit Öl. Dies hilft, eine knusprige Kruste zu erzielen.
6. Kochen: Lege die Filets in die Heißluftfritteuse und koche sie für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
7. Servieren: Nimm die Fischfilets aus der Fritteuse und serviere sie heiß mit einem Spritzer Zitronensaft.