Um die köstlichen Osterkekse zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die Butter und den Puderzucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und schaumig ist.
3. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Rühre weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und etwa 1 cm dick ausrollen.
7. Verwende Ausstechformen, um die gewünschten Kekse auszustechen und lege sie auf das vorbereitete Backblech.
8. Die Kekse 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht goldbraun sind.
9. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
10. Wenn die Kekse abgekühlt sind, kannst du sie nach Belieben dekorieren. Mische dazu Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe und dekoriere die Kekse nach deinem Geschmack.