Um die Ofen-Lachs-Pasta mit Tomaten zuzubereiten, folge einfach diesen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor. Bereite eine große Auflaufform vor, indem du sie leicht einfettest.

2. Pasta kochen: Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

3. Lachs marinieren: Lege den frischen Lachs in eine Schüssel. Gieße 1 Esslöffel Olivenöl sowie den Zitronensaft darüber, und würze mit Salz und Pfeffer. Lasse es einige Minuten marinieren.

4. Gemüse anbraten: In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Brate ihn kurz an, bis er duftet. Füge die halbierten Kirschtomaten hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich werden.

5. Pasta und Sahne mischen: Gebe die gekochte Pasta in eine große Schüssel. Füge die Kirschtomaten, die angebratenen Knoblauchstücke und die Sahne hinzu. Mische alles gut durch.

6. Lachs vorbereiten: Lege die marinierten Lachsfilets auf die Pasta-Mischung. Verteile den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Gesamtheit.

7. Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe die Pasta für etwa 25 Minuten, bis der Lachs gar und die Oberfläche goldbraun ist.

8. Servieren: Nimm die Form aus dem Ofen und lasse sie wenige Minuten ruhen. Garniere ggf. mit frisch gehacktem Basilikum und serviere sofort.