Brownie-Teig vorbereiten:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine 23×23 cm Backform mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein.
2. Feuchte Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Nutella, die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und die Eier gut verrühren. Vanilleextrakt hinzufügen und weiterrühren, bis alles glatt ist.
3. Trockene Zutaten vermengen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz gut vermengen.
4. Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und mit einem Spatel vorsichtig unterheben, bis alles gerade so vermischt ist.

Schokoladenstückchen hinzufügen (optional):

5. Schokoladenstückchen einrühren: Wenn du es schokoladig magst, füge die Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie unter den Teig.

Brownies backen:

6. In die Backform geben: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
7. Backen: Die Brownies 30-35 Minuten lang backen oder bis sie fest sind und ein Zahnstocher in die Mitte gesteckt sauber herauskommt oder nur ein paar feuchte Krümel daran haften.
8. Abkühlen lassen: Die Brownies in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Gitterrost überträgst, um vollständig abzukühlen.

Schneiden und Servieren:

9. In Riegel schneiden: Sobald die Brownies abgekühlt sind, in Riegel oder Quadrate schneiden, je nach gewünschter Größe.