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Nudel-Gratin mit Würstchen: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

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  • 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Farfalle)
  • 400 g Würstchen (z.B. Bratwürste oder Bockwürste)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. italienische Kräuter oder Oregano)

Instructions

Das Nudel-Gratin mit Würstchen zu zaubern, ist ganz einfach. Folge diesen Schritten:

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  1. Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bis sie al dente sind. Danach abgießen und beiseite stellen.
  1. Während die Nudeln kochen, schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig.
  1. Schäle die Würstchen und schneide sie in kleine Stücke. Füge sie zur Pfanne hinzu und brate alles für ca. 5 Minuten, bis die Würstchen leicht gebräunt sind.
  1. Mische die Sahne und die Milch in einer Schüssel. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den getrockneten Kräutern.
  1. Kombiniere die gekochten Nudeln mit der Würstchen-Zwiebel-Mischung in einer großen Auflaufform.
  1. Verteile die Sahne-Milch-Mischung gleichmäßig über die Nudeln und rühre alles gut um, sodass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
  1. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über das Gratin.
  1. Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gratin für etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun und leicht knusprig ist.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 30 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 550 kcal

  • Fat: 30 g

  • Protein: 25 g