Ingredients
Scale
- 1 Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse brauner Zucker
- ½ Tasse Kristallzucker
- ½ Tasse ungesalzene Butter (weich)
- 1 kleiner Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Tasse zerbröselter Käsekuchen (z.B. von einem restlichen Käsekuchen)
- ½ Tasse gesalzenes Karamell (selbst gemacht oder aus dem Geschäft)
- ¼ Tasse grobes Meersalz (zum Bestreuen)
Instructions
Folge diesen einfachen Schritten, um die nachgemachten Crumbl-Kekse zuzubereiten:
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker gut vermengen, bis die Mischung cremig ist.
- Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre, bis alles gut kombiniert ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und rühre, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Füge den zerbröselten Käsekuchen hinzu und vermische alles gut.
- Verwende einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen. Lasse ausreichend Abstand zwischen den Portionen, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen.
- Kreise einen kleinen Löffel gesalzenes Karamell in die Mitte jeder Keks-Portion.
- Bestreue die Kekse mit grobem Meersalz, um den perfekten salzig-süßen Geschmack zu erzielen.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch leicht weich aussieht.
- Lass die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie zur weiteren Abkühlung auf ein Kuchengitter überträgst.
Mit diesen Schritten bist du in der Lage, köstliche nachgemachte Crumbl-Kekse mit gesalzenem Karamell-Käsekuchen herzustellen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 12 Kekse
- Calories: 300 kcal pro Keks
- Fat: 14g
- Protein: 3g