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Muffuletta Sandwich: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 1 großes Muffuletta-Brot (oder rundes Ciabatta)
  • 200 g Mortadella
  • 200 g Salami
  • 200 g Provolone-Käse
  • 100 g Pepperoni
  • 100 g Oliven (grün und schwarz, entsteint)
  • 2 Esslöffel Kapern
  • 34 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

So bereitest du das Muffuletta Sandwich Schritt für Schritt zu:

  1. Olivenmischung herstellen: Gib die entsteinten Oliven, die Kapern und Oregano in eine Küchenmaschine. Mixe alles, bis eine grobe Paste entsteht.
  1. Würzen: Füge 2-3 Esslöffel Olivenöl hinzu und mixe weiter, bis die Mischung gut vermengt ist. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  1. Brot vorbereiten: Schneide das Muffuletta-Brot horizontal auf. Du kannst das Oberteil leicht aushöhlen, um Platz für die Füllungen zu schaffen.
  1. Füllung schichten: Beginne mit einer Schicht Mortadella, gefolgt von einer Schicht Salami, Provolone-Käse und schließlich Pepperoni.
  1. Olivenpaste verteilen: Verteile die vorbereitete Olivenmischung gleichmäßig auf den Käseschichten.
  1. Zusammensetzen: Setze die obere Hälfte des Brotes vorsichtig auf die Füllung, drücke es leicht zusammen.
  1. Durchziehen lassen: Wickele das Sandwich in Frischhaltefolie und lasse es für mindestens 15 Minuten ruhen, damit die Aromen gut durchziehen können.
  1. Servieren: Schneide das Sandwich in Viertel und serviere es frisch.
  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 15 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 600 kcal

  • Fat: 35g

  • Protein: 25g