Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung der mit Rindfleisch gefüllten Cannelloni. Folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
2. Koche die Cannelloni-Röhren in kochendem Wasser für etwa 6-8 Minuten, bis sie leicht weich sind. Abgießen und beiseitelegen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.
4. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
5. Gib die passierten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne und lasse alles 10 Minuten köcheln.
6. In einer Schüssel die Ricotta, den geriebenen Parmesan und das Ei gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Fülle die vorgekochten Cannelloni mit der Rinderhackfleischmischung und der Ricotta-Mischung.
8. Lege die gefüllten Cannelloni in eine Auflaufform und bedecke sie mit der Bechamelsauce und der restlichen Tomatensoße.
9. Backe die Cannelloni etwa 25-30 Minuten lang im Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
10. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Garnieren und heiß servieren.

Diese Schritte führen dich zu einer köstlichen Portion mit Rindfleisch gefüllten Cannellonis, die sicherlich Eindruck machen werden!