Ingredients
Scale
Für 4 bis 6 Portionen benötigst du die folgenden Zutaten:
- 6 große Eier
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1–2 frische grüne Chilis (z. B. Jalapeños)
- 2 Esslöffel frischer Koriander (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4–6
- Calories: 320 kcal pro Portion
- Fat: 25 g
- Protein: 20 g