Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 125 ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 50 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
Die Zubereitung der Marmor Muffins ist ein Kinderspiel. Folge diesen einfachen Schritten:
- Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette ein Muffinblech oder lege es mit Muffinförmchen aus.
- Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen.
- Nasse Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
- Zutaten kombinieren: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und leicht vermischen, bis alles feucht ist. Achte darauf, nicht zu übermixen.
- Teig teilen: Den Teig in zwei gleiche Hälften aufteilen. In die eine Hälfte das Kakaopulver einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Marmorieren: Abwechselnd Löffel von hellem und dunklem Teig in die Muffinförmchen geben. Mit einem Holzstab oder Messer rotieren, um das Marmor-Muster zu erzeugen.
- Optional: Schokoladenstückchen hinzufügen: Wenn gewünscht, einige Schokoladenstückchen oberhalb des Teigs verteilen.
- Backen: Die Muffins für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und für etwa 5-10 Minuten im Blech abkühlen lassen. Dann auf ein Gitterrost setzen, um vollständig abzukühlen.
Diese Schritte helfen dir, diese unglaublichen Marmor Muffins mühelos zu kreieren!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 6 Muffins
- Calories: 220 kcal pro Muffin
- Fat: 10 g
- Protein: 3 g