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Marmor Muffins: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 6 Portionen


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Allzweckmehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 125 ml Milch
  • 125 ml Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 50 g Schokoladenstückchen (optional)

Instructions

Die Zubereitung der Marmor Muffins ist ein Kinderspiel. Folge diesen einfachen Schritten:

  1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette ein Muffinblech oder lege es mit Muffinförmchen aus.
  2. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen.
  3. Nasse Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
  4. Zutaten kombinieren: Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und leicht vermischen, bis alles feucht ist. Achte darauf, nicht zu übermixen.
  5. Teig teilen: Den Teig in zwei gleiche Hälften aufteilen. In die eine Hälfte das Kakaopulver einrühren, bis alles gut vermischt ist.
  6. Marmorieren: Abwechselnd Löffel von hellem und dunklem Teig in die Muffinförmchen geben. Mit einem Holzstab oder Messer rotieren, um das Marmor-Muster zu erzeugen.
  7. Optional: Schokoladenstückchen hinzufügen: Wenn gewünscht, einige Schokoladenstückchen oberhalb des Teigs verteilen.
  8. Backen: Die Muffins für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Abkühlen lassen: Die Muffins aus dem Ofen nehmen und für etwa 5-10 Minuten im Blech abkühlen lassen. Dann auf ein Gitterrost setzen, um vollständig abzukühlen.

Diese Schritte helfen dir, diese unglaublichen Marmor Muffins mühelos zu kreieren!

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 25 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 6 Muffins

  • Calories: 220 kcal pro Muffin

  • Fat: 10 g

  • Protein: 3 g