Ingredients
Scale
- 500 g Pizzateig
- 200 g geriebener Mozzarella-Käse
- 100 g Salami, gewürfelt
- 50 g Paprika, gewürfelt
- 50 g Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
- 2 Esslöffel Parmesan, gerieben (optional)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor.
- Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus.
- Füllung mixen: In einer Schüssel den Mozzarella, die Salami, die Paprika, die Zwiebel, Oregano, Knoblauchpulver und Pfeffer gut miteinander vermengen.
- Teig schneiden: Schneide den Teig in gleichmäßige Quadrate (ca. 7 cm x 7 cm).
- Füllung platzieren: Lege einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks.
- Ballen formen: Klappe die Ecken des Teigs über der Füllung zusammen und forme sie zu einer Kugel.
- Platzieren: Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Bestreichen: Bestreiche die Oberseiten der Bällchen mit dem verquirlten Ei und streue optional Parmesan darüber.
- Backen: Backe die Bällchen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Lass die Bällchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 10
- Calories: 304 kcal
- Fat: 16g
- Protein: 12g