Ingredients
– 200 g Zartbitterschokolade
– 100 g Butter
– 3 große Eier
– 150 g Zucker
– 1 TL Vanilleextrakt
– 1 TL Zimt
– 1 Prise Salz
– 100 g Mehl
– Puderzucker zum Bestäuben (optional)
– Frische Beeren oder Minze zur Dekoration (optional)
Instructions
Um dieses Last-Minute Weihnachtsdessert zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:
1. Vorbereitung: Heize deinen Ofen auf 180°C vor und fette eine kleine Auflaufform ein.
2. Schokolade schmelzen: Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
3. Eier schlagen: In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker, dem Vanilleextrakt, Zimt und Salz schaumig schlagen.
4. Mischung kombinieren: Füge die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den geschlagenen Eiern hinzu und rühre gut um.
5. Mehl hinzufügen: Siebe das Mehl über die Mischung und rühre vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist.
6. Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Auflaufform und backe ihn für 20-25 Minuten, bis die Oberfläche fest ist, aber das Innere noch leicht weich.
7. Abkühlen lassen: Lass das Dessert etwas abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.
8. Servieren: Bestäube das Dessert vor dem Servieren mit Puderzucker und dekoriere es nach Belieben mit frischen Beeren oder Minze.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 8
- Calories: 350 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 5 g