Um perfekte krosse Kartoffelecken zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 220°C (426°F) vor.
2. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in etwa gleich große Viertel, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
3. Gib die Kartoffelecken in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu.
4. Mische alles gut, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
5. Lege die Kartoffelecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
6. Backe die Kartoffelecken für etwa 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
7. Kurz vor Ende der Backzeit kannst du frische Kräuter hinzufügen, um das Aroma zu intensivieren.
8. Nimm die Kartoffelecken aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.
9. Serviere die krossen Kartoffelecken heiß mit deinem Lieblingsdip.