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Koreanische BBQ-Fleischbällchen-Reisgerichte: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept mit 5 Zutaten


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 1 Tasse frisch gekochter Reis
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig oder Zucker
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 Tasse Gemüse nach Wahl (z. B. Brokkoli, Karotten oder Paprika)
  • Optional: Frische Frühlingszwiebeln oder Sesamkörner zum Garnieren

Instructions

Um koreanische BBQ-Fleischbällchen-Reisgerichte zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

  1. Fleischbällchen vorbereiten: In einer Schüssel das Hackfleisch mit 1 EL Sojasauce, Honig und dem Sesamöl gut vermischen. Zu kleinen Bällchen formen und beiseitelegen.
  1. Reis kochen: Den gekochten Reis abkühlen lassen und dann in eine große Schüssel geben.
  1. Fleischbällchen braten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischbällchen darin anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.
  1. Gemüse hinzufügen: Das gewählte Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit den Fleischbällchen für etwa 5 Minuten anbraten, bis es zart ist.
  1. Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die restliche Sojasauce mit 1-2 EL Wasser vermischen und über die Fleischbällchen und das Gemüse gießen.
  1. Alles vermengen: Den gekochten Reis in die Pfanne geben und alles gut umrühren, damit der Reis gleichmäßig mit der Sauce, dem Gemüse und den Fleischbällchen bedeckt ist.
  1. Servieren: Die koreanischen BBQ-Fleischbällchen-Reisgerichte auf Teller anrichten, nach Belieben mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamkörnern garnieren.

Damit hast du die köstlichen koreanischen BBQ-Fleischbällchen-Reisgerichte zubereitet!

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4

  • Calories: 500 kcal

  • Fat: 20 g

  • Protein: 30 g