Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 200 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 1 Becher Sahne (ca. 200 ml)
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
So bereitest du das unglaubliche knusprige Hähnchen mit cremiger Pasta in 20 Minuten zu:
- Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
- Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke. Würze sie mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Füge den gehackten Knoblauch zu den Hähnchenstücken hinzu und brate ihn 1-2 Minuten mit, bis er duftet.
- Gieße die Sahne in die Pfanne mit dem Hähnchen, reduziere die Hitze und lasse alles 2-3 Minuten köcheln.
- Rühre den geriebenen Parmesan in die Sahnesauce ein und lasse ihn schmelzen. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
- Mische die gekochte Pasta unter die cremige Hähnchensauce, bis alles gut vermengt ist.
- Garniere das Gericht großzügig mit frisch gehackter Petersilie, falls gewünscht.
- Serviere das knusprige Hähnchen mit der cremigen Pasta sofort und genieße die Aromen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 490 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 30 g