So bereitest du die Knusprigen Walnuss Cookies mit Zimt zu:

1. Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel mische die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker, bis die Mischung cremig ist.
3. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut.
4. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen.
5. Gib nach und nach die trockenen Zutaten in die Crememischung und rühre, bis alles gut vermischt ist.
6. Mische die gehackten Walnüsse unter den Teig.
7. Verwende einen Esslöffel, um portionsweise Teig auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Halte genügend Abstand zwischen den Cookies.
8. Backe die Cookies 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
9. Lass die Cookies nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter zur vollständigen Abkühlung legst.