Das Zubereiten von Knusprigen Parmesan-Bratkartoffeln ist ganz einfach. Folge einfach diesen Schritten:

1. Vorbereitung der Kartoffeln: Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Würfel.

1. Kochen der Kartoffeln: Setze einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser auf und bringe es zum Kochen. Gib die Kartoffelwürfel hinein und koche sie 5 Minuten lang. Gieße sie anschließend ab und lasse sie etwas abkühlen.

1. Würzen der Kartoffeln: In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

1. Parmesan hinzufügen: Streue den frisch geriebenen Parmesan über die gewürzten Kartoffeln und mische alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig benetzt sind.

1. Backen der Kartoffeln: Lege die Kartoffeln gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech und achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Backe die Kartoffeln 25-30 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

1. Fertigstellen: Nimm die Bratkartoffeln aus dem Ofen und lasse sie fünf Minuten abkühlen. Garnieren sie gegebenenfalls mit frischer Petersilie vor dem Servieren.