Ingredients
Scale
- 400 g Lachsfilet (frisch oder gefroren)
- 3 Esslöffel Honig
- 2–3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frischer Schnittlauch oder Petersilie (zum Garnieren, optional)
Instructions
Hier sind die einfachen Schritte zur Zubereitung der knusprigen Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen:
- Vorbereitung: Heize den Airfryer auf 200°C vor.
- Lachs schneiden: Schneide das Lachsfilet in mundgerechte Stücke.
- Marinade herstellen: In einer Schüssel Honig, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl und Sesamöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lachs marinieren: Die Lachsstücke in die Marinade geben und gut vermengen, sodass der Lachs gleichmäßig bedeckt ist. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
- Häppchen vorbereiten: Die marinierten Lachsstücke in den Korb des Airfryers legen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Kochen: Den Lachs im Airfryer für 12-15 Minuten garen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Garnieren: Nach dem Garen mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
- Servieren: Die Häppchen noch warm auf eine Servierplatte legen und genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 280 kcal
- Fat: 12g
- Protein: 30g