Ingredients
Scale
Hier ist die Liste der benötigten Zutaten für Knusprige Honig-Chili-Kartoffeln:
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 2 Esslöffel Honig
- 1–2 Teelöffel Chili-Pulver (je nach Geschmack)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Frischer Petersilien oder Schnittlauch zur Garnierung (optional)
Instructions
Die Zubereitung von Knusprigen Honig-Chili-Kartoffeln ist ein einfacher Prozess. Folge diesen Schritten und erlebe, wie köstlich sie werden:
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 220 °C (200 °C Umluft) vor.
- Kartoffeln vorbereiten: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stücke. Viertel oder Achtel sind empfehlenswert.
- Würzen: In einer großen Schüssel die Kartoffelstücke mit Olivenöl, Honig, Chili-Pulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Achte darauf, dass alle Stücke gut bedeckt sind.
- Backen: Lege die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Stelle sicher, dass sie in einer einzigen Schicht liegen, damit sie gleichmäßig garen.
- Backzeit: Backe die Kartoffeln für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
- Garnieren: Nach dem Backen kannst du die Kartoffeln mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren, falls gewünscht.
- Servieren: Die Kartoffeln können heiß serviert werden und sind eine hervorragende Begleitung zu Fleischgerichten oder einfach als Snack.
Diese Schritte sind einfach und führen dich zu einem köstlichen Ergebnis, das deine Gäste beeindrucken wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250 kcal pro Portion
- Fat: 10 g
- Protein: 5 g