Mit diesen einfachen Schritten kannst du im Handumdrehen knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse zubereiten:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke. Lege die Paprika, Zucchini, Karotten und Zwiebel auf das Backblech.
3. Knoblauch hinzufügen: Presse die Knoblauchzehen und verteile sie gleichmäßig über das Gemüse.
4. Hähnchenschenkel würzen: Mische in einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Reibe die Hähnchenschenkel mit dieser Marinade ein.
5. Hähnchen und Gemüse kombinieren: Lege die Hähnchenschenkel auf das Gemüse auf dem Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
6. Backen: Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe alles für etwa 45-60 Minuten oder bis das Hähnchen knusprig und goldbraun ist.
7. Temperatur prüfen: Überprüfe mit einem Fleischthermometer, ob die Innentemperatur des Hähnchens mindestens 75°C erreicht hat.
8. Servieren: Nimm das Blech aus dem Ofen, lasse das Gericht kurz abkühlen und serviere es dann direkt auf Tellern.

Diese Schritte helfen dir, ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, das sowohl kinderfreundlich als auch beeindruckend für Erwachsene ist.