Ingredients
Scale
Für die Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße benötigst du folgende Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4–6 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holz- oder Metallspieße
Instructions
Die Zubereitung der Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße ist einfach und schnell. Folge diesen Schritten:
- Vorbereitung der Zutaten: Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Würfel schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
- Knoblauch vorbereiten: Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
- Marinade anrühren: In einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Parmesan, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Hähnchen marinieren: Die Hähnchenwürfel in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Je länger sie marinieren, desto intensiver wird der Geschmack.
- Spieße vorbereiten: Je nach Wahl entweder Holz- oder Metallspieße verwenden. Bei Holzspießen diese vorher in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht anbrennen.
- Hähnchen aufspießen: Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Spieße stecken. Zwischen den Hähnchenstücken können auch Paprika- oder Zucchinistücke eingelegt werden.
- Grillen oder Braten: Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dabei regelmäßig wenden.
- Servieren: Die Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße heiß servieren, eventuell mit einem frischen Dip oder Beilagen deiner Wahl.
Mit diesen Schritten ist es einfach, köstliche Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße zu kreieren, die allen schmecken werden!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal pro Portion
- Fat: 24 g
- Protein: 30 g