Ingredients
Scale
- 6 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt
- 4 Tassen Milch
- 1 Tasse Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Rosinen (optional)
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)
- Butter, zum Fetten der Auflaufform
Instructions
Um diesen unglaublichen Brotpudding zuzubereiten, befolge einfach diese klaren Schritte:
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und fette eine große Auflaufform mit Butter ein.
- Brot vorbereiten: Gib die gewürfelten Brotwürfel in die gefettete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Milch-Mischung: In einer großen Schüssel die Milch, den Zucker, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt und das Salz gut verquirlen.
- Flüssigkeit hinzufügen: Gieße die Milchmischung gleichmäßig über das Brot und lasse es einige Minuten einweichen, damit das Brot die Flüssigkeit aufsaugt.
- Rosinen und Nüsse einarbeiten: Wenn du möchtest, füge die Rosinen und Nüsse hinzu und mische alles gut durch.
- Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Brotpudding für etwa 40-45 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
- Abkühlen lassen: Nimm den Brotpudding aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
Diese einfachen Schritte werden dir helfen, einen köstlichen Brotpudding zu kreieren, der garantiert alle beeindrucken wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40-45 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 6
- Calories: 350 kcal (pro Portion)
- Fat: 10 g
- Protein: 10 g