Hier sind die Schritte, um deinen Klassischen Zimt-Streusel-Kaffeekuchen zu backen:

1. Vorheizen des Ofens: Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine 9×13 Zoll Kuchenform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das Mehl, Kristall- und braunen Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen.
3. Butter hinzufügen: Die zimmerwarme Butter zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut vermischen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
4. Eier und Vanille: In einer separaten Schüssel die Eier und den Vanilleextrakt verrühren. Dann die Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
5. Saure Sahne einmischen: Die saure Sahne unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist und eine glatte Konsistenz hat.
6. Teig in die Form geben: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform verteilen.
7. Streusel hinzufügen: Die Streusel gleichmäßig über den Teig streuen.
8. Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe für 30 bis 35 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
9. Abkühlen lassen: Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst, um vollständig abzukühlen.
10. Servieren: Mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht, und in Stücke schneiden.

Wenn du diese Schritte befolgst, wirst du einen unwiderstehlichen Klassischen Zimt-Streusel-Kaffeekuchen zaubern, der deine Familie und Freunde begeistern wird.