Ingredients
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 4 große Tortilla-Wraps
– 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
– 4-5 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– ¼ Teelöffel Chili-Flocken (optional)
– Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Die Käsigen Knoblauch-Hähnchen-Wraps sind einfach in der Zubereitung. Folge diesen Schritten:
1. Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili-Flocken würzen.
2. Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch für etwa 1 Minute anbraten, bis er aromatisch ist.
3. Hähnchen braten: Die gewürzten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 7-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
4. Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse über das Hähnchen streuen und die Pfanne abdecken. Den Käse für etwa 2-3 Minuten schmelzen lassen.
5. Wraps füllen: Die Tortilla-Wraps auf einer sauberen Fläche ausbreiten und die Hähnchen-Käse-Mischung gleichmäßig in der Mitte verteilen.
6. Wraps rollen: Die Seiten der Tortillas einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, um die Füllung sicher einzuschließen.
7. Wraps anbraten (optional): In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen zubereitet wurde, die Wraps für 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Servieren: Die Wraps auf einem Schneidebrett in der Mitte schneiden und mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4 Personen
- Calories: 450 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 32 g