Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 300 g gemischte Käsesorten (z. B. Gouda, Cheddar und Mozzarella)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Schinken oder Salami (optional)
- 1 TL getrocknete Kräuter (z. B. Rosmarin oder Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zur Dekoration (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Schneide aus dem Blätterteig einen Tannenbaum (eine große Dreiecksform).
- Reibe die Käsesorten oder schneide sie in kleine Würfel. Mische sie in einer Schüssel mit Schinken oder Salami und den getrockneten Kräutern.
- Verteile die Käse-Schinken-Mischung gleichmäßig auf der unteren Hälfte des Tannenbaums.
- Klappe die obere Hälfte des Blätterteigs über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen, um die Füllung zu sichern.
- Schneide die Oberfläche des Blätterteigs vorsichtig in der Form von Tannenzweigen ein.
- Verquirle das Ei und bestreiche den gesamten Tannenbaum gleichmäßig mit dem Ei.
- Backe den Käse-Tannenbaum im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lass den Tannenbaum kurz abkühlen, bevor du ihn mit frischen Kräutern dekorierst und servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 6-8
- Calories: 350 kcal
- Fat: 24g
- Protein: 14g