Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 große Tortilla-Wraps
- 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
Das Nachbereiten der Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps ist einfach und schnell, wenn du folgende Schritte befolgst:
- Hähnchen mariniert: Mische in einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Lege das Hähnchen hinein und lasse es für mindestens 10 Minuten ziehen, damit es den Geschmack aufnimmt.
- Hähnchen braten: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze. Brate das marinierte Hähnchen etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis es durchgegart und goldbraun ist. (Vergewissere dich, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreicht.)
- Hähnchen schneiden: Lass das Hähnchen nach dem Braten für 5 Minuten ruhen, bevor du es in Streifen schneidest.
- Wraps vorbereiten: Während das Hähnchen ruht, kannst du die Tortilla-Wraps leicht erhitzen (entweder in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden oder in einer Pfanne ohne Fett für 1-2 Minuten).
- Füllen: Verteile die Hähnchenstreifen gleichmäßig auf den Wraps. Füge eine großzügige Portion geriebenen Käse hinzu.
- Wraps rollen: Schlage die Seiten der Tortilla ein und rolle sie von unten nach oben auf, damit die Füllung nicht herausfällt. Du kannst die Wraps auch in der Pfanne für 1-2 Minuten anbraten, um sie knuspriger zu machen.
- Servieren: Schneide die Wraps in der Mitte durch und serviere sie warm. Du kannst sie mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 550 kcal pro Portion
- Fat: 25g
- Protein: 40g